ক্যান্সার প্রতিরোধ করে যেসব ফল

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে যেসব ফল/Fruits that prevent cancer

যেসব খাবার ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে

ক্যান্সার একটি প্রচলিত এবং প্রায়ই বিধ্বংসী রোগ যা বিশ্বব্যাপী লক্ষ লক্ষ জীবনকে প্রভাবিত করে। যদিও জেনেটিক্স এবং পরিবেশগত এক্সপোজার সহ অনেকগুলি কারণ ক্যান্সারের বিকাশে অবদান রাখে, একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করা এবং সচেতন খাদ্য পছন্দ করা ক্যান্সার প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। গবেষণা পরামর্শ দেয় যে নির্দিষ্ট কিছু খাবারে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সুষম খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

ভূমিকা

ক্যান্সার প্রতিরোধ সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। ক্যান্সারের ঝুঁকিতে খাদ্যের প্রভাব বোঝার মাধ্যমে, ব্যক্তিরা নিজেদের রক্ষা করার জন্য সচেতনতা পছন্দ করতে পারে। একজনের দৈনন্দিন রুটিনে নির্দিষ্ট খাবার অন্তর্ভুক্ত করা শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং জৈব সক্রিয় যৌগ সরবরাহ করতে পারে যা ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করতে এবং সামগ্রিক সুস্থতার প্রচার করতে সহায়তা করে।

ক্রুসীফেরাস সবজি

খাবারের একটি গ্রুপ যা ক্যান্সার প্রতিরোধে দাঁড়িয়েছে ক্রুসিফেরাস সবজি। ব্রোকলি, ফুলকপি, কালে এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট সহ এই সবজিতে বিভিন্ন যৌগ রয়েছে যা শক্তিশালী ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য ধারণ করে।

সালফোরাফেন, ক্রুসিফেরাস সবজিতে পাওয়া একটি যৌগ, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়া  এই শক্তিশালী যৌগটি শরীরে এনজাইমগুলিকে সক্রিয় করে যা কার্সিনোজেনগুলিকে ডিটক্সিফাই করে এবং প্রদাহ কমায়, উভয়ই ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য প্রয়োজনীয়।

আপনার খাদ্যতালিকায় ক্রুসিফেরাস শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা সহজ এবং সুস্বাদু। আপনি ব্রোকলি এবং ফুলকপির পুষ্টি ধরে রাখতে সেদ্ধ বা ভাজতে পারেন বা সতেজ করার জন্য সালাদে যোগ করতে পারেন।  এর উচ্চ পুষ্টি উপাদানের জন্য পরিচিত, সালাদ, স্মুদি বা এমনকি খাস্তা কেল চিপস হিসাবে উপভোগ করা যেতে পারে। 

বেরি

ব্যতিক্রমী ক্যান্সার-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবারের আরেকটি গ্রুপ হল বেরি। এই রঙিন ফলগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ফ্রি র‌্যাডিক্যালের কারণে কোষগুলিকে রক্ষা করতে এবং ক্যান্সারের বিকাশের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বেরি, যেমন ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরিগুলিতে উচ্চ মাত্রার ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, যা এগুলিকে যে কোনও স্বাস্থ্যকর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে।

বেরিতে থাকা প্রাণবন্ত রঙ্গক, যাকে অ্যান্থোসায়ানিন বলা হয়, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ কমাতে এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে দেখানো হয়েছে। উপরন্তু, বেরিগুলিতে ক্যালোরি কম এবং জলের পরিমাণ বেশি, যা এগুলিকে একটি নিখুঁত ভেজালমুক্ত নাস্তা করে তোলে।

পাতাযুক্ত সবুজ শাকসবজি

শাক-সবুজ শাকসবজিকে প্রায়শই পুষ্টির শক্তি হিসাবে সমাদৃত করা হয়, এবং তাদের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের আরও মূল্যবান করে তোলে।যত রকমের শাক সবজি আছে যেমন পালং শাক, লাউ শাক ,লাল শা্‌ক,সুইস চার্ড, কেল এবং কলার্ড সবুজ ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যাল সমৃদ্ধ যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

এই শাকগুলি বিশেষত প্রচুর পরিমাণে ফোলেট, একটি বি-ভিটামিন যা ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং মেরামতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সঠিক ডিএনএ ফাংশন নিশ্চিত করে, ফোলেট মিউটেশন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে যা ক্যান্সার কোষের বিকাশ ঘটাতে পারে। অধিকন্তু, শাক-সবজিতে থাকা উচ্চ ফাইবার উপাদান স্বাস্থ্যকর হজমকে উৎসাহিত করে এবং শরীর থেকে টক্সিন অপসারণে সহায়তা করে।

ড্রাগন ফল খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখে নিন

টমেটো

টমেটো, তাদের প্রাণবন্ত লাল রঙ এবং সরস টেক্সচারের সাথে, শুধুমাত্র খাবারের একটি আনন্দদায়ক সংযোজনই নয়, ক্যান্সার প্রতিরোধে একটি মূল্যবান সহযোগীও। এই বহুমুখী ফলগুলিতে লাইকোপিন নামক একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে, যা তাদের বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল আভা দেয় এবং অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে লাইকোপিন নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার যেমন প্রোস্টেট, ফুসফুস এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। মজার বিষয় হল, টমেটো রান্না বা প্রক্রিয়াজাত করার সময় শরীর লাইকোপেনকে আরও দক্ষতার সাথে শোষণ করে। এর মানে হল টমেটো-ভিত্তিক পণ্য, যেমন টমেটো সস, টিনজাত টমেটো এবং টমেটো পেস্ট, লাইকোপিনের চমৎকার উৎস হতে পারে।

আপনার ডায়েটে টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা স্যান্ডউইচ এবং সালাদে টুকরো যোগ করা বা সস এবং স্যুপের বেস হিসাবে ব্যবহার করার মতোই সহজ। বিভিন্ন রেসিপির সাথে পরীক্ষা করুন এবং টমেটোর বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচার উপভোগ করুন।

রসুন এবং পেঁয়াজ

রসুন এবং পেঁয়াজ, প্রায়শই বিভিন্ন রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, বহু শতাব্দী ধরে তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। এই সুগন্ধি শাকসবজিতে সালফার যৌগ থাকে, যেমন অ্যালিসিন, যা শক্তিশালী ক্যানসার প্রতিরোধক প্রভাবের অধিকারী দেখানো হয়েছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন এবং পেঁয়াজে থাকা সালফার যৌগগুলি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং কোলোরেক্টাল, পাকস্থলী এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই যৌগগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমকে উন্নীত করতে সহায়তা করে।

আপনার খাবারে রসুন এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত করা শুধুমাত্র গন্ধের গভীরতাই যোগায় না বরং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধাও প্রদান করে। কিমা, ভাজা বা ভাজা যাই হোক না কেন, এই সুগন্ধি সবজিগুলি স্যুপ এবং স্টির-ফ্রাই থেকে পাস্তা সস এবং মেরিনেড পর্যন্ত বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়াতে পারে।

সবুজ চা

গ্রিন টি ক্যান্সার প্রতিরোধে এর সম্ভাব্য ভূমিকা সহ তার অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই প্রাচীন পানীয়টি ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যার ক্যান্সার প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্য দেখানো হয়েছে।

গ্রিন টি-তে থাকা ক্যাটেচিন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে, টিউমারের বিস্তার কমাতে এবং ক্যান্সার কোষের মৃত্যু ঘটাতে সাহায্য করতে পারে। গ্রিন টি-তে অন্যান্য বায়োঅ্যাকটিভ যৌগও রয়েছে যা পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড সহ এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলিতে অবদান রাখে।

সবুজ চায়ের সম্ভাব্য সুবিধাগুলি উপভোগ করতে, উচ্চ মানের আলগা পাতা বা টি ব্যাগ ব্যবহার করে একটি কাপ তৈরি করুন। আপনি এটি গরম বা ঠাণ্ডা স্বাদ নিতে পারেন, এবং অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, আপনি এটি লেবু বা এক ড্যাশ মধু দিয়ে মিশ্রিত করতে পারেন।

আস্ত শস্যদানা

গোটা শস্য, যেমন পুরো গম, বাদামী চাল, ওটস এবং কুইনো, প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং ফাইবার সরবরাহ করে যা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যে অবদান রাখতে পারে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে। এই শস্যগুলি পরিশোধিত শস্যের তুলনায় কম প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যার অর্থ তারা তাদের তুষ এবং জীবাণু ধরে রাখে, যেখানে অনেক পুষ্টি পাওয়া যায়।

পুরো শস্যের ফাইবার স্বাস্থ্যকর হজমকে উৎসাহিত করে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা কোলোরেক্টাল ক্যান্সার সহ নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ। গোটা শস্য বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইটোকেমিক্যালের উৎস যা ক্যান্সার প্রতিরোধের সাথে যুক্ত।

মিহি শস্য অদলবদল করে আপনার খাবারের মধ্যে পুরো শস্য অন্তর্ভুক্ত করুন। পুষ্টির সুবিধা পেতে পুরো গমের রুটি, ব্রাউন রাইস স্টির-ফ্রাই, হার্ডি ওটমিল বা কুইনো সালাদ উপভোগ করুন।

চর্বিযুক্ত মাছ

চর্বিযুক্ত মাছ, যেমন স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন এবং ট্রাউট, শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডেরও চমৎকার উৎস। এই স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলি স্তন, কোলোরেক্টাল এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত।

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং কোষের বৃদ্ধি ও বিভাজন নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা পালন করে। তারা ক্যান্সার কোষের বিকাশ এবং বিস্তারকে বাধা দিতেও সাহায্য করতে পারে। উপরন্তু, চর্বিযুক্ত মাছ ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ, যা নির্দিষ্ট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথেও যুক্ত।

সপ্তাহে কয়েকবার আপনার ডায়েটে চর্বিযুক্ত মাছ অন্তর্ভুক্ত করা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। আপনার মাছকে গ্রিল করুন, বেক করুন বা প্যান-সিয়ার করুন এবং পুষ্টিকর এবং স্বাদযুক্ত খাবারের জন্য এটিকে শাকসবজির সাথে যুক্ত করুন।

হলুদ

হলুদ, একটি প্রাণবন্ত হলুদ মশলা যা সাধারণত এশিয়ান রান্নায় ব্যবহৃত হয়, এটি এর সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। কারকিউমিন, হলুদের সক্রিয় যৌগ, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের অধিকারী যা এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলিতে অবদান রাখে।

গবেষণা পরামর্শ দেয় যে কারকিউমিন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে, টিউমারের বিস্তারকে দমন করতে পারে এবং ক্যান্সার কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করতে পারে। এটি স্তন, ফুসফুস, কোলন এবং অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিত্সার প্রতিশ্রুতি দেখিয়েছে।

আপনার ডায়েটে হলুদ অন্তর্ভুক্ত করতে, এটি তরকারি, ভাজা, স্যুপ এবং মেরিনেডে যোগ করুন। আপনি হালকা গরম দুধ বা জলের সাথে হলুদের গুঁড়ো মিশিয়ে এক কাপ হলুদ চা পান করতে পারেন।

সাইট্রাস ফল

কমলা, জাম্বুরা, লেবু এবং চুন সহ রাস ফলগুলি কেবল সতেজ এবং টেঞ্জই নয়, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সম্ভাব্য সুবিধাও প্রদান করে। এই কমলা, জাম্বুরা, লেবু এবং চুন সহ রাস ফলগুলি কেবল সতেজ এবং টেঞ্জই নয়, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সম্ভাব্য সুবিধাও প্রদান করে। এই সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ভিটামিন সি ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের প্রচারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে সাইট্রাস ফল সমৃদ্ধ খাবার খাদ্যনালী, পাকস্থলী এবং অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সারের মতো নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত।

আপনার ডায়েটে সাইট্রাস ফল অন্তর্ভুক্ত করা সহজ। একটি জলখাবার হিসাবে এগুলি উপভোগ করুন, তাজা রস চেপে নিন, বা সালাদ এবং ডেজার্টগুলিতে সাইট্রাস অংশ যোগ করুন। সুস্বাদু স্বাদ এবং উচ্চ ভিটামিন সি উপাদান সাইট্রাস ফলকে যেকোনো খাবারে একটি আনন্দদায়ক এবং পুষ্টিকর সংযোজন করে তোলে।

বাদাম এবং বীজ

বাদাম এবং বীজ শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং তৃপ্তিদায়ক নয় বরং সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধ সহ বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। বাদাম, আখরোট, ফ্ল্যাক্সসিড এবং চিয়া বীজ তাদের ক্যান্সার-লড়াই বৈশিষ্ট্যের জন্য বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।

এই বাদাম এবং বীজে বিভিন্ন উপকারী যৌগ রয়েছে, যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি। বাদাম এবং বীজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষগুলিকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, অন্যদিকে ফাইবার স্বাস্থ্যকর হজমকে সমর্থন করে এবং একটি সুষম অন্ত্রের পরিবেশকে উত্সাহ দেয়।

বাদাম এবং বীজগুলিকে নাস্তা হিসাবে উপভোগ করে, সালাদ বা দইয়ের উপরে ছিটিয়ে বা বেকড পণ্য এবং স্মুদিতে অন্তর্ভুক্ত করে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করুন। এগুলিকে পরিমিত পরিমাণে খাওয়ার কথা মনে রাখবেন, কারণ এগুলি ক্যালোরি-ঘন।

উপসংহার

আপনার ডায়েটে ক্যান্সার প্রতিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতির দিকে একটি সক্রিয় পদক্ষেপ। ক্রুসিফেরাস শাকসবজি, বেরি, সবুজ শাক, টমেটো, রসুন, পেঁয়াজ, সবুজ চা, গোটা শস্য, চর্বিযুক্ত মাছ, হলুদ, সাইট্রাস ফল এবং বাদাম এবং বীজ সবই অনন্য সুবিধা দেয় যা ক্যান্সার প্রতিরোধে অবদান রাখে।

এই খাবারগুলিকে আপনার খাবার এবং স্ন্যাকসের একটি নিয়মিত অংশ করে, আপনি আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি সরবরাহ করতে পারেন যা ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করতে এবং সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের প্রচারে সহায়তা করে। নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং তামাক এবং অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন এড়ানোর মতো অন্যান্য স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার পছন্দগুলির সাথে একটি বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্যের উপর ফোকাস করতে ভুলবেন না।

একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য সচেতন পছন্দ করুন এবং এই ক্যান্সার-লড়াই খাবারের স্বাদ এবং সুবিধাগুলি উপভোগ করুন।

FAQs

১।ক্যান্সার প্রতিরোধের গ্যারান্টি দিতে পারে এমন নির্দিষ্ট খাবার আছে কি?

👉যদিও কোনো খাবারই ক্যান্সার প্রতিরোধের নিশ্চয়তা দিতে পারে না, আপনার খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার প্রতিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করা ঝুঁকি কমাতে পারে।

২।এই ক্যান্সার প্রতিরোধী খাবারের কতটা আমার খাওয়া উচিত?

👉একটি সুষম খাদ্যের লক্ষ্য রাখুন যাতে বিভিন্ন ধরনের ফল, সবজি, গোটা শস্য এবং চর্বিহীন প্রোটিন থাকে। ব্যক্তিগতকৃত সুপারিশের জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।

৩।এই খাবারগুলো কি চিকিৎসাধীন ক্যান্সার রোগীদের জন্যও উপকারী হতে পারে?

👉ক্যান্সার প্রতিরোধকারী খাবার পুষ্টিকর সহায়তা প্রদান করতে পারে এবং ক্যান্সার চিকিৎসার সময় সামগ্রিক সুস্থতায় অবদান রাখতে পারে। যাইহোক, স্বতন্ত্র পরামর্শের জন্য স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারদের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য।

৪।খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করার আগে কি একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন?

👉একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা সর্বদা একটি ভাল ধারণা, বিশেষ করে যদি আপনার বিদ্যমান স্বাস্থ্যের অবস্থা থাকে বা নির্দিষ্ট ওষুধ সেবন করেন।

৫।একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে?

👉একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য ক্যান্সার প্রতিরোধের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, তবে এটি অন্যান্য জীবনধারা পছন্দগুলির সাথে মিলিত হওয়া উচিত, যেমন নিয়মিত ব্যায়াম, তামাক এড়ানো এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা।ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

কালোজিরা খাচ্ছেন কোন উপকারিতা পাচ্ছেন না জেনে নিন কিভাবে কালোজিরা খেলে খুব দ্রুত উপকার পাবেন।